Siamo presenti tra le Torrefazioni Specialty in Italia secondo Gambero Rosso!
Un ringraziamento a @michela.becchi che, con linguaggio chiaro e preciso, scrive di specialty coffee, sostenibilità, corretta comunicazione e formazione. Grazie a @leonardosantetti che con la sua Guida Italiana degli Specialty Coffee è possibile raggiungere luoghi dove immergersi nell'affascinante mondo dei caffè di qualità.
Un grazie specialty a tutti voi, numerosi coffee lovers e professionisti, per aver scelto la guatemala torrefazione caffé, per la continua curiosità e desiderio di degustare/offrire prodotti di alto livello 😉
▪ "È giunto da tempo il bisogno di un punto di svolta, un cambio di mentalità (...). Una piccola rivoluzione che possa far percepire il caffè per ciò che è realmente: un alimento, un prodotto agricolo".
Anno 31 numero 361 - mensile febbraio 2022 - Gambero Rosso. La più grande casa editrice di cibo e vino in Europa.