altitudine | altitude

1553 m slm | asl

 

lavorazione | local process

honey e ascigatura al sole | honey and sun drying

 

caratteristiche | characteristics

dolce ed amabile. Nel retrogusto, emerge una vena di mandarino che regala freschezza a questo pregiato Arabica. La pianta del caffè viene coltivata lungo le pendici orientali del vulcano Lamatepec de El Salvador. Il nome San Joaquin è in onore del marito di Señora Santa Ana patronadella cittàdi origine della Famiglia Pacas. Per questa singola qualità di caffè Arabica abbiamo adottato un profilo di tostatura artigianale medium, ideale per la preparazione moka | espresso | aeropress | ibrik.

 

***

 

sweet. In the aftertaste the vein of mandarin gives freshness to this prized Arabica coffee. The coffee plant is grown at the highest point along the eastern slopes of the Lamatepec volcano. Pacas family is passionately dedicated to planting, harvesting and processing ripe drupes. The name San Joaquin is in honor of the husband of Santa Ana, patron saint of the original city of the producing family. For this single origin Arabica coffee we have passed a medium roasting process​ perfect for moka | espresso | aeropress | ibrik preparation.

el salvador honey red bourbon finca san joaquin | medium

€ 7,75Prezzo
macinato o in grani? | ground or beans?
confezione | packaging
  • Il caffè viene confezionato nel moderno packaging dotato di cerniera richiudibile e valvola di degasazione unidirezionale, utili a garantire la conservazione delle caratteristiche organolettiche del prodotto

    The coffee is packaged in modern packaging with a zipper and one-way degassing valve useful to ensure the preservation of the organoleptic characteristics of the product

  • For any shipment outside of Italy, Austria, Belgium, Denmark, Finland, France (not Corsica), Germany, Hungary, Luxembourg, Netherlands, Poland, Portugal, United Kingdom, Slovakia, Slovenia, Spain (not Balearic Islands) and Sweden, please contact us at ordini@caffeguatemala.com

© 2021 guatemala torrefazione caffè srl

via g. padovan 4 / 34138 trieste / isc. reg. impr: TS 00505690321 / p.iva  00505690321

  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn - cerchio grigio