altitudine | altitude

1700 m slm | asl

 

lavorazione | local process

honey e asciugatura su letti rialzati

honey and drying on raised beds

 

caratteristiche | characteristics

 

specialty coffee *

 

caffè Arabica di eccelsa qualità della famiglia Rodriguez. Nel retrogusto sottile e pulito, l'aroma dell'uva verde e del lime si unisce alla leggera nota di tabacco.

* caffè che, valutato con il metodo alla brasiliana, ha ottenuto un punteggio > 80 punti nella scheda di valutazione secondo il protocollo di cupping della SCAA (Specialty Coffee Association of America)

 

***

 

a wonderful Arabica coffee grown up by Rodriguez family. Light, thin and clean. Green grape and lime notes interwine with a delicate tobacco aroma.

* coffee which, tested with the Brazilian method, obtained a score > 80 points in the evaluation form according to the SCAA cupping protocol (Specialty Coffee Association of America)

honduras cerro gacho honey | medium

€ 8,25Prezzo
macinato o in grani? | grinded coffee or beans?
confezione | packaging
  • Il caffè viene confezionato nel moderno packaging dotato di cerniera richiudibile e valvola di degasazione unidirezionale, utili a garantire la conservazione delle caratteristiche organolettiche del prodotto

    The coffee is packaged in modern packaging with a zipper and one-way degassing valve useful to ensure the preservation of the organoleptic characteristics of the product

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