siamo

torrefattori di caffè.

selezioniamo le migliori qualità di caffè verde provenienti da tutto il mondo

TOSTIAMO A TRIESTE CON METODO ARTIGIANALE

DIRETTAMENTE DAL CUORE

TOSTATO E GUSTATO

Quando cresci nella città dei caffè e respiri l'aria che sa di chicchi tostati, non puoi che innamorartene.

E così è successo anche a noi...

 

Ecco perché, dal 1980, tutta la nostra famiglia si dedica alla selezione, alla tostatura, alla creazione di miscele personalizzate e alla vendita dei caffè.

Dal laboratorio di tostatura al nostro punto vendita passa solo una manciata di secondi ed è per questo che possiamo garantire l'assoluta freschezza dei caffè che ti offriamo. Giusto il tempo di tostarli a puntino, farli raffreddare e portarli da te.

 

IN LABORATORIO DI TOSTATURA

La nostra è una tostatura sensibile, perchè rispetta le caratteristiche delle singole qualità di caffè crudo e le tue preferenze. E' la sapienza dell'artigiano che sa scegliere, per ogni qualità di caffè, il suo momento esatto. Per ogni chicco, la colorazione perfetta. Per ogni cliente, gradi di tostatura e specifiche speciali. Perchè il caffè è perfetto solo se è disegnato sulla mappa dei tuoi gusti. 

Esperienza ed innovazione per una tostatura artigianale. E' la ricetta per far affiorare tutta la raffinatezza e la complessità dei migliori caffè. Una necessità? La costanza. Per regalare il gusto che piace, sempre uguale, ogni volta.

 

IN SALA ASSAGGI

 

Qui, studiamo le caratteristiche delle singole varietà di caffè. Immersi nel profumo di terre lontane, elaboriamo miscele di caffè complete, corpose, equilibrate.

La sala assaggi è a tua disposizione. Contattaci e testiamo insieme. Troveremo il caffè che desideri. Per te, per la tua famiglia, per i tuoi clienti.

 

IN PUNTO VENDITA

 

Il punto vendita è a pochi passi dal laboratorio di tostatura e dalla sala assaggi. Qui, sapremo accompagnarti nella scelta tra diversi caffè monorigine e miscele. Solo arabica. Un pizzico  di robusta. Più corposo.  Meno amaro. Delicato,  ma gustoso. Lei lo fa  nella moka. È un regalo  per un amico che ama  provare nuove esperienze.  È per un nostalgico  delle tradizioni. È per me che sono temerario...

Caffè freschi di tostatura e macinatura on demand a seconda della preparazione richiesta. Solo così i tuoi chicchi conserveranno tutte le preziose caratteristiche organolettiche. Usi la moka? L'ibrik? Ti piace il caffè filtro o hai una macchina per espresso, capsule o cialde? 

TEAM.

Franco Zerial

Mastro Torrefattore

+35 anni di esperienza

nell'ambito della tostatura di caffè

 

Responsabile della selezione, produzione e vendita dei caffè

Roberta

Store Manager

 

Responsabile Area Amministrativa e Commerciale

Tommaso

Collaboratore Area Produzione e Vendita

 

roasting intermediate SCA cert

barista skills SCA cert

roasting masterclass cert

 

Laura

Collaboratore Area Commerciale

Francesca

Supporto Area Comunicazione e Marketing

 

sustainability foundation SCA cert

Giovanna

Area Comunicazione e Marketing

 

creazione miscele cert

roasting intermediate SCA cert

CONTATTI

LABORATORIO DI TOSTATURA

SALA ASSAGGI

PUNTO VENDITA

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via g. padovan 4, I-34138 trieste

T +39 040 944228
to@caffeguatemala.com

via delle settefontane 37, I-34141 trieste

T +39 040 393733
info@caffeguatemala.com 

 

 

lun   > ven          8.00 - 13.00

mar  > ven        16.30 - 19.00

sab                      8.30 - 13.00

chiuso lunedì e sabato pomeriggio
domenica chiusura settimanale

© 2019 guatemala torrefazione caffè srl

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