Crivello?
Il crivello è uno strumento di lavoro che consente di classificare i chicchi di caffè - crudi e puliti - in base alle dimensioni e forme....
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Summer break
Segnare in agenda gli orari estivi ed il periodo di break, in modo da organizzare al meglio le scorte di caffè, tea e dolcezze 😉 •...
Estatea & coffee
In LAB+SHOP sono disponibili le specifiche bottiglie per il cold brew coffee e tea, con altrettanti caffè tostati e profumati infusi alla...
Communication service
Pay attention to your fresh roasted coffee, tea and sweeties supplies. We will be closed on June 23-25 2o22. guatema torrefazione caffè...
È attiva la gift card!
Liberati dai soliti schemi. Fai il check in e allaccia le cinture! È attiva la gift card per viaggiare nell'affascinante mondo dei caffè....
Se ami la buona cucina
Forse il post è un po' lunghetto, ma se ami la buona cucina potrebbe essere interessante. Hai da poco acquistato gli ingredienti per...
Comunicazione di servizio
Saremo chiusi lunedì 7 e martedì 8 marzo. Occhio, quindi, alle vostre scorte di caffè fresco! Ci troverete in Lab+shop: • domani: 8.oo-...
![Perché non esiste [ il caffè ]. Esistono [ i caffè ].](https://static.wixstatic.com/media/79498d_503674f0a1c04a079eef608794e7dc04~mv2.png/v1/fill/w_454,h_341,fp_0.50_0.50,enc_auto/79498d_503674f0a1c04a079eef608794e7dc04~mv2.png)
Perché non esiste [ il caffè ]. Esistono [ i caffè ].
Note di cacao, noce, tabacco fresco e spezie. Perché non esiste [ il caffè ]. Esistono [ i caffè ]. I caffè sono alimenti e costituiscono...
Torrefattori e Gambero Rosso. Ci siamo!
Siamo presenti tra le Torrefazioni Specialty in Italia secondo Gambero Rosso! Un ringraziamento a @michela.becchi che, con linguaggio...
![Perché non esiste [ il caffè ]. Esistono [ i caffè].](https://static.wixstatic.com/media/79498d_fa67d51537ed467ca519fe644a1fe474~mv2.png/v1/fill/w_454,h_341,fp_0.50_0.50,enc_auto/79498d_fa67d51537ed467ca519fe644a1fe474~mv2.png)
Perché non esiste [ il caffè ]. Esistono [ i caffè].
Note di uvetta, frutta candita, pandolce e caramello. Perché non esiste [ il caffè ]. Esistono [ i caffè]. I caffè sono alimenti e...
Buon compleanno, Franco!
E sono 26! Ohi ohi, no... "xe de leger da destra verso sinistra"... insomma, buon compleanno Franco! 😀 Un augurio speciale da tutti noi...
Più che folletti, sembriamo grilli :)
Le Vostre richieste natalizie (in termini di caffè e non solo) sono davvero numerose. Grazie! Pertanto, gli orari del Lab+shop per i...
Guatemala natural huehuetenango
I ricercati chicchi che desideriamo presentarvi sono frutto della lavorazione locale della Fam. Vides, la cui Finca (azienda agricola) è...
Kenya washed AA top kiamwangi
Aveva ragione lo scrittore Plinio il Vecchio: "dall'Africa c'è sempre qualcosa di nuovo". Il Laboratorio di tostatura si arricchisce,...
Brasile cerrado dulce
I chicchi di caffè Arabica che desideriamo presentarvi provengono dalla splendida ecoregione del Cerrado, in Brasile. In Laboratorio sono...
Ok, che il periodo natalizio abbia inizio :)
Vi aspettiamo in Laboratorio tra caffè freschi di tostatura e squisite dolcezze! guatemala torrefazione caffè blends specialty artisan...
Non è questione...
... ad ogni preparazione corrisponde uno specifico livello di granulometria del caffè. Pertanto, sperimenta ed affidati a chi macina, e...
Guatemala SHB teresita
Li abbiamo tostati con gran cura in modo che possano sprigionare in tazzina la dolcezza della frutta matura avvolta da note di mandorla e...
Comunicazione di servizio
Lunedì 1° Novembre 2o21 il laboratorio e lo shop resteranno chiusi. Appuntamento a martedì ore 8.oo. Mercoledì 3 Novembre, aperti dalle...
Mica facile!
Scegli i chicchi, macina, correggi, macina di nuovo, pesa, pressa, pulisci, pulisci ancora, occhio al tempo e... assapora l'arte! Mica...