... e se sbaglio la dose?

Che utilizzi la macchina espresso, la classica moka o il metodo filtro, la quantità di caffè macinato è un elemento fondamentale per ottenere la tazza ideale.

Ecco cosa succede quando si sbaglia la dose:

💧 Dose ridotta. L'acqua percola troppo velocemente tra i granelli di caffè, portando a un'estrazione insufficiente e a un risultato debole e acquoso.

🛑 Dose eccessiva. L'acqua incontra troppa resistenza e fatica a passare attraverso la polvere, causando un'estrazione lenta e ottenendo un caffè fin troppo ristretto e amaro.

Invece, una dose corretta e ben livellata permette all'acqua di fluire in modo fluido e uniforme, estraendo al meglio tutti gli aromi e i sapori del tuo caffè preferito :)

Ti è mai capitato di avere qualche difficoltà nel trovare la dose perfetta?