Brasile Pergamino Sul de Minas | fine cup

Abbiamo selezionato il pregiato caffe Arabica proveniente dalla Regione del Minas Gerais, in Brasile; più precisamente da Serra do Pau d'Alho. La pianta da cui origina è coltivata ad una altitudine di circa 1200 metri dal livello del mare ed è avvolta da numerose aree di foresta vergine. Una volta lavorato e tostato con cura a Trieste, nonchè preparato correttamente, gli aromi della mandorla si disperdono in sentori di cacao e nocciolina tostata.


Il profilo di tostatura che abbiano adottato in Laboratorio ben si addice alla preprazione con la moka, la macchina espresso o l'aeropress. Il nostro consiglio è di sperimentare e lasciarti abbracciare da sentori nuovi e puri!